パンの本当のおいしさを知っていただきたい。

お店のお料理をより引き立てるパンを作りたいという思いから
素材と製法に徹底的にこだわりました。
天満という地で、今までレストランに提供してきたパンを近隣の方たちにも召し上がっていただきたいという思いでお店をオープンしました。
今後、自慢の食パンをメインに、季節に合うもの、見て楽しいおいしそうというパンを少しずつですが、スタッフ全員で作っていこうと思っています。
是非、近くにお越しの際は気軽にお立ち寄りください。

おいしさへのこだわり

素材にこだわった
美味しいパン達が勢ぞろいです!!

自信の新作パンをピックアップしてご紹介。
もちろん、ここでご紹介したものはほんの一部です。
随時、厳選された新作が生み出され、お店を彩ります。

  1. 【人気NO.1】 湯だね食パン 1斤300円(税込) 【人気NO.1】 湯だね食パン 1斤300円(税込)
  2. 湯だね生地のパンたち 各種 湯だね生地のパンたち 各種
  3. ハード系パン 各種 ハード系パン 各種
  4. 【季節商品】 ブリオッシュ 各種 180円(税込)~ 【季節商品】 ブリオッシュ 各種 180円(税込)~
パンの紹介

大人気!しっとりもちもち無添加の湯だねパン

湯だね食パンは、工場生産できない湯だねを小麦粉の30%以上使い、低温でねかせる生地作りから焼き上げまで、すべての行程を手作業で行っております。
また、湯だねを使用することで、でんぷんのα化による「しっとり」「もちもち」した食感、小麦粉の自然な甘さを十分に引き出しています(卵は使っておりません)。 そのため、パンの老化が遅く、美味しさ・やわらかさが長く保たれます。
さらに、添加物は一切使用しておりません(イーストフード・乳化剤・防腐剤など)。イタリア産海洋塩・よつばバターなど、材料は厳選して使用し、身体に安全で安心して召し上がっていただけます。ぜひ一度ご賞味下さい。

店舗案内

INFORMATION

  1. 本日までありがとうございました
  2. 天満粉もん製作所

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  3. 天満粉もん製作所

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  4. 天満パン屋

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ブーランジェが丁寧に作った、湯だね食パンは約1時間毎に随時焼きあがります。
人気のクリームパンや豆パン・あんぱん等は随時ご用意しております。

大阪府大阪市北区池田町6-11 グレイス北天満 1F
JR天満駅から徒歩約3分 天満駅から283m

Tel.06-4801-8640 AM8:00~商品売り切れ次第閉店(日曜店休)

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